メニュー内容
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- チンジャオニューロース
- 中華風トマトの手作りゴマドレサラダ
- 白身魚の香味野菜添え
- ジャスミンティー寒
お家でパパっと!!彩りの良い中華デリ4種をマスター
チンジャオニューロースの”ニュー”とは、牛肉という意味があります。牛肉をつかった旨みたっぷりのチンジャオロースを作ります。
ピーマンもお店のように、形をきれいに揃えて切るコツを勉強しながら、色と食感を生かして炒めていきます。
中華風トマトのゴマドレサラダは、イカを飾り切りにして湯引きし、スライスしたトマトとともに、手作りゴマドレで仕上げていきます。
白身魚の香味野菜添えでは、白身魚をからりと揚げて、香味野菜と甘辛ダレを絡めます。
デザートはさわやかなジャスミンティーで寒天を作り、ナタデココなどが入ったシロップに浮かべて
中華料理に合う、あっさりとした食後のデザートです。
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