メニュー内容
- フルーツタルト 【料金 5000円】
季節のフルーツがたっぷり!見た目が華やかなフルーツタルトを作りましょう
サクサクのシュクレ生地を作り、タルトに敷き込んで焼き上げます。
タルト型への敷き込みの仕方、打ち粉の払い方、タルトストーンの扱いなどタルト作りの基礎を学びます。
中には生クリームとクレームパティシエールを合わせたものをたっぷり詰め、フレッシュなフルーツを彩り良く飾ります。
一人一台づつ仕上げることでフルーツデコレーションのコツをマスターします!
お知らせとレッスン予告
サクサクのシュクレ生地を作り、タルトに敷き込んで焼き上げます。
タルト型への敷き込みの仕方、打ち粉の払い方、タルトストーンの扱いなどタルト作りの基礎を学びます。
中には生クリームとクレームパティシエールを合わせたものをたっぷり詰め、フレッシュなフルーツを彩り良く飾ります。
一人一台づつ仕上げることでフルーツデコレーションのコツをマスターします!