メニュー内容

• ふわとろ親子丼
• かみなりコンニャク
• 三つ葉とエノキのお浸し
• あおさのすまし汁
• 未定：デザート(みたらし団子、または抹茶どら焼きなど考え中)

～和食の素『割り下』活用術！～

みんなが大好きな親子丼！！フワフワとろ～り、完璧な火の入れ具合で

絶品の親子丼が作れるようになるレッスンです。

和食の素である『割り下』は、すき焼きのタレや、蕎麦のツユ、煮魚の素として有名ですが、

今回、お浸しや炒め物など、様々な料理へと活用する術をご紹介いたします。

こんにゃくをピリ辛に炒めた『雷コンニャク』はお弁当にもおつまみにも、ぴったり。

三つ葉２袋が、ペロリとなくなる『三つ葉のお浸し』や、美味しい一番だしから丁寧につくる『あおさのお吸い物』など

家庭で、とても役立つメニューを揃えました。