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• ドライオレンジ×チョコのカンパーニュ

オレンジが爽やかに香る、チョコカンパーニュの美味しさが止まらない！

中種法で作る、高加水のカンパーニュはみずみずしい生地が特徴です。

試行錯誤して、高加水の生地をより作りやすく改善しており、こねない、触らない、必要最低限の道具だけで手軽に作れます。

甘すぎないココア風味の生地に、たっぷりのチョコチップと、とても美味しいおススメのドライオレンジを合わせています。

大人のオヤツにピッタリの、カンパーニュを作ります。

高加水の生地の扱い方、そして具材を混ぜ込むところが学びのポイントです。