メニュー内容

• 山がけ鶏がゆ
• キノコ餡かけ　揚げ出し豆腐
• チャーシュー
• 台湾風カステラ

～疲れた胃腸を労わる滋味溢れる和食ごはん～

土鍋で生米から炊き上げるお粥の作り方を学びます。ちょっとしたテクニックで短時間でお米が花開いたような、胃腸に優しいお粥に。

長いもを蒸すことでツルりとした食感が優しい味に仕上がります。エコに美味しく仕上げるコツを学びましょう。

チャーシューは塊肉をオーブンにお任せのカンタンメニュー！たくさん作って、チャーハンに入れたりラーメンにのせたりと大活躍すること間違いなしです。焼き立てのアツアツは格別な美味しさがありどれだけでも食べれそう！是非、みなさんに召し上がっていただきたいです。

揚げ出し豆腐はキノコたっぷりのアンをかけて。なめこやお豆腐の下ごしらえを学びます。

台湾風カステラはプルプルしっとりした独特の食感が美味しいカステラです。家にある手軽な材料でシンプルに作れ、見栄えも豪華！

絶品おやつを作りましょう。持ち帰り付きです。