パン
2021年7月【パン】
2021年6月1日 パン
＊ポンデケージョ 18個 ＊おまけのナン [試食のみ] 手軽に家庭で作れる2種類のパンのご紹介です。 ブラジルの家庭の味であるポンデケージョは、チーズをふんだんに使ったパンです。 スーパーで手に入るものだけを使い、中がお …
2021年6月【パン】
2021年5月1日 パン
● チーズクーペ ミルクフランス フランスパン専用粉をミルクで練り込みます。 ひとつの生地からプロセスチーズを巻き込み、ラグビーボール型に成形して切込みを入れたチーズクーペと、フランスパンのように細長い生地に成形し、後 …
2021年5月【パン】
2021年4月1日 パン
スイートブール ウインナーロール バターたっぷりの風味の良い生地に やわらかショコラクッキーをのせ、円盤のように焼き上げるスイートブールと ウインナーに生地を巻き付けて、ケチャップやバジル、粉チーズを振りかけてお子様が喜 …
2021年3月【パン】
2021年2月1日 パン
＊米粉の食パン＆黒ゴマ食パン 1斤分 きめ細かな米粉入りのしっとり角食を、色々なサンドイッチにして。 フルーツサラダやレンコンチップのサラダと供に頂きます。 〇学べるPOINT〇 ・ゴマの入れ込み作業 ・角食 発酵の見極 …
2021年１月【パン】
2020年12月1日 パン
● 焼きカレーパン 6個 揚げずにヘルシーに作れる、サクサク食感の焼きカレーパンをご紹介！ 市販のカレーに 玉ねぎ・にんじん・すりおろしのジャガイモなどお野菜たっぷり加え、煮詰めて中に包むビーフカレーも作ります。 中に一 …
2020年12月【パン】
2020年11月1日 パン
●食パン 手作り食パンで毎日の朝食を 翌日も、耳まで柔らかで みずみずしい、実力派の食パンです！ 普段はパン作りをしないあなたも、イーストフードなどの添加物不使用、 赤ちゃんにも安心して食べさせられる、おい …
2020年11月【パン】
2020年10月1日 パン
●りんごとアーモンドクリームのパン 卵が香る、ふんわり柔らかなパン生地に アーモンドクリームとリンゴのコンポートを渦巻き状に巻いて、 アーモンドを散らして焼き上げる お菓子タイプのパンです。 15㎝の丸型に大きく、丸く焼 …
2020年10月【パン】
2020年9月1日 パン
肉まん 春雨、白菜、タケノコなどを入れて味付けした手作りの肉あんを包み込んだ、本格的な肉まんを作ります。 生地上部のヒダを作るのはコツがあり、コツをつかんで頂くためには何回か練習が必要になってきます。 教室では、発酵時間 …
