料理応用

2022年6月【料理応用】

●ビーフストロガノフ ●白身魚の包み焼きエスカルゴバター風味 ●レモンマドレーヌ ~得意料理は、ビーフストロガノフです。っと、言ってみたいあなたへ~ ルーから手作り絶品ビーフストロガノフを作りましょう♪ ロシアのストロガ […]

続きを読む
2022年5月【料理応用】

●ピリ辛焼き肉の裏巻き寿司 ●あおさの茶碗蒸し ●長芋そうめん ●フルーツ白玉   巻き寿司の応用で、カリフォルニアロールで知られる、裏巻き寿司の巻き方をひとり1本づつ巻いて頂きます。 ピリ辛に甘辛に煮含めた牛 […]

続きを読む
2022年4月【料理応用】

  ● サラダ巻き寿司 ● 切り干し大根のサラダ ● 沢煮椀 ● いちご大福 料金:4300円 一人一本づつ、巻き寿司を巻く体験をしていただきます。 ツナマヨ・カニかま・たまごにキュウリ、サラダ菜など、具だくさ […]

続きを読む
2022年3月【料理応用】

● 厚切りベーコンと法蓮草、ポテトのキッシュ ● バケット ● 温野菜のアボカドディップ ● キャロットポタージュスープ ● コーヒーゼリー  ワインによく合う おつまみ作り♪ “ 大人の女子会 ” がテーマのレッスンで […]

続きを読む
2022年2月【料理応用】

● モザイク寿司【押し寿司】(鯛/サーモン/アボカド/ 卵 ) ● 春野菜のサラダ / くみあげ湯葉のお刺身 ● 鯛のかぶら蒸し  ● 鯛の潮汁 ● さくら餅   お雛様のお祝い御膳を作りましょう。格子柄に組み […]

続きを読む
2021年12月【料理応用】

※全体イメージ写真はもうすぐアップします!サーモンパイ包み焼きの付け合わせは変更します※ ・ サーモンのパイ包み焼き ・生ハムピンクのマリネサラダ ・オニオングラタンスープ ・ごぼうグリッシーニ ・栗のパンナコッタ ~今 […]

続きを読む
2021年11月【応用】New!

~皮から手作り、小籠包!~ 〇 焼き小籠包 〇 甘辛から揚げ 〇 青菜の旨炒め 〇 ふわふわ卵とトマトのスープ 〇 デザート :(未確定)ピーチプリン

続きを読む
2021年10月【料理応用】

● 黒豆金時おこわ ●ほうれん草のくるみ和え ●エビまんじゅうのべっこうあん 2個 ●根菜とベーコンの白みそ仕立て   お家で楽しむ和懐石♡ 来客時のおもてなしに、自信を持てる私になるレッスン♪ 黒豆と金時のお […]

続きを読む
2021年9月【料理応用】

 ●トロトロオムライス たっぷりキノコのデミソースがけ ●アボカドと生ハムマリネ ガーリックトースト添え ●シャンピニオンのポタージュスープ カプチーノ仕立て 初心者さんでも、お家で必ず再現できる!!お家で本格ビストロメ […]

続きを読む
2021年8月【料理応用】

● スペアリブのオーブン焼き (万が一入荷できなければ、豚バラ肉に変更するかもしれません) ●ジャコとチーズの混ぜごはん ●トマトのファルシ ●トマトジュレドレッシング ●抹茶バナナシェイク BBQ応援メニューです! オ […]

続きを読む