特別レッスン

2020年4月【特別】

●みそのワークショップ 米糀味噌(4キロの味噌持ち帰り) みんなでおいしい手作りみそを作りましょう! 基本の大豆と米麹より作る定番味噌です。味噌づくり、お味噌をつかった軽食・五平餅などで味見していただきます。 仕込み後の […]

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2022年3月【特別レッスン】

~韓国trip~めっちゃ美味しいヤンニョムづくりと活用術! 万能ダレの『ヤンニョム』を1人1瓶づつ、たっぷり仕込んで持ち帰ります♪ 1レッスン/ 5,500円  所要時間/3時間 ヤンニョム活用術をお話ししながら、講師作 […]

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2022年1月【特/白みそ活用術】

  ~白味噌づくりに挑戦!和食の定番の白みそを 麹から手作りして、お料理に使いまわすコツをお勉強します♪ ~ 自分で味噌を仕込んで頂き、持ち帰ってお家で2週間程発酵させると食べられます。(1年を目安にお召し上が […]

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2021年12月【特/シュトーレン】

※受講希望の方は、必ず最後まで読んで下さい。※ シュトーレン 2本 New! 最高に贅沢でうまい!!至高のシュトーレンができました。 ドイツでクリスマスの時期になると食べられるシュトーレン。 発酵バターやスパイス、ドライ […]

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2021年12月New!おせちレッスン11/1予約スタート

    全品新メニュー!!おせちレッスン新登場します! ◎一の重 おこわ2種 お赤飯と栗おこわ エビとゆり根のおこわ ◎二の重 ● 炊き合わせ ● 錦卵 ● 鶏の松風焼き ● ブリの照り焼き ● 椿な […]

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2021年9月【特別】お弁当

【 この秋はこれで最強!正統派!大人の上品和の行楽弁当を、美味しくおしゃれにワンランクアップ】  ※受講希望の方は、必ず最後までお読みください※ この度、料理教室アンソレイユでは行楽シーズンのお弁当レッスンが始まります♪ […]

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2021年7月特別【お弁当】夏に向けての保存性アップ弁当

【 この夏はこれで安心! 夏に向けての保存性アップ弁当】 料理教室アンソレイユでは行楽シーズンのお弁当レッスンが始まります♪ 週末まとめて作り置きできる、日持ちする料理を学びたい。毎日のお弁当が変わり映えしない・彩り取れ […]

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2021年4月【特別】包丁研ぎま専科

新年度はスパー!と切れ味良い包丁でお料理しませんか? ★もし家に、切れ味の悪い包丁がありましたらタオルにくるんで持ってきてください★ 講義を聞いた後、実習にてご自分の包丁を研いでいただきます。(ない場合は教室の包丁を研ぎ […]

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2021年4月【特別】春の行楽お弁当レッスン

【 この春はこれで最強!正統派 春の行楽弁当を、美味しくおしゃれにワンランクアップ】  ※受講希望の方は、必ず最後までお読みください※ この度、料理教室アンソレイユでは行楽シーズンのお弁当レッスンが始まります♪ 週末まと […]

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特別レッスン【開講決定】

お彼岸のぼたもち、今年は手作りしてみませんか? こしアンやずんだアン、お餅を実習にて炊き、 共同作業はナシで自分のおはぎは自分で包んでいただくスタイルです。 \\ 色とりどりのお味は4種類 // ○定番こしあんの可愛いぼ […]

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