メニュー内容

• • メンチカツ
  • ひじきの煮物
  • なめことわかめのお味噌汁
  • くずもち

人気のメンチカツ！野菜たっぷり！美味しく仕上げるコツをご紹介します

メンチカツは、キャベツや人参・玉ねぎなどの、お野菜をたっぷり刻んで入れます。

お肉よりも野菜の方が実は多い、ヘルシー＆とってもジューシーなメンチカツです！

揚げ物は　温度計を使わずに衣を使った揚げ油のチェック法を学びます。

簡単にできるひじきの煮物では、ちょっとのコツで磯臭くない、美味しい煮物に仕上げましょう。手作りならではの優しいお味になります。

今回のお味噌汁は、いりこだしのご紹介です。なめことワカメを入れて仕上げます。

以前からレッスンにて数回扱っている”本葛粉”を使った和菓子、くずもちをデザートにします。

ぷるるんとした食感にお鍋で一気に炊き上げ、作りたてを召し上がって頂けます！