フードコーディネーター/料理家/講師
大手料理教室 ケーキ師範クラス修了
ブレッド師範クラス修了
ベジタブル＆フルーツマイスタージュニアソムリエ 野菜ソムリエ認定校
管理薬膳師 他
2008年より料理教室アンソレイユ主宰17年目。
毎月延べ100名様程の生徒様に自宅料理教室にてレッスン
予算やご希望に合わせて企画立案／講座開講が可能です。
町内会様、地域食育協会様、PTA研修会、商工会などでのイベント開催。
海外大学と提携し留学生への和食クラス開講。法人様福利厚生でのご利用など・・経験多数。
2021年11月 ジョイワーク様 福利厚生 フルーツビネガーレッスン 80名様
2021年11月12月 産業支援センター様 企業様向けフード撮影講座とコンサルティング
2022年 飲食店起業創業セミナー/コンセプトの立て方・レシピ開発・映える盛り付け講師
地域食育協会・福利厚生講座開講・地域青少年イベント企画他、多数のご利用を頂いてます。
地域情報雑誌でのレシピ開発・雑誌表紙スタイリング撮影、食に関するネットコラムの監修など。
フードコーディネート業務 スタイリング、料理撮影ディレクション、商品撮影に合わせた料理提案なども致します。
食品・調理器具メーカー様とのコラボ企画や、広告企画、商品撮影、キッチングッズレビューフィードバック。
2021年 主婦雑誌39(サンキュ)公式インスタグラマー就任
2021年 パナソニック様 イートピックアンバサダー2期 就任
2022年４月クレハ様 アンバサダー就任
イチビキ様 新商品サンプリング・アンケート調査実施 等 多数。
ご要望に合わせて対応が可能です。まずは、お問合せくださいませ。
EMAIL: ensoleille0825-toiawase@yahoo.co.jp
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STAFF 中西 麗奈 (なかにし れいな)
2016年より料理教室アンソレイユにてアシスタント業務勤務。
2018年11月より お菓子講座担当 講師
