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スケジュール

2021年11月 【料理基礎】

●ルーから手作りビーフシチュー ●シーザーぱんサラダ ●キャロットライス スペシャルな日のための、ルーから手作りごちそうビーフシチュー♪ 市販の固形ルーや缶詰のデミグラスソースなどは使わず、 にんにく、玉ねぎ、セロリ、ト …

2021年11月【応用】New!

~皮から手作り、小籠包!~ 〇 焼き小籠包 〇 甘辛から揚げ 〇 青菜の旨炒め 〇 ふわふわ卵とトマトのスープ 〇 デザート :(未確定)ピーチプリン

2021年【パン】New!

〇 ミートピザ ちぎりピザパン 試食 クリスピーレモンチキン 他  

2021年11月【ケーキ】

  ●ブルーベリー入りチーズタルト 王道チーズタルト、ここにあり 簡単パイ生地を敷き込んでブルーベリーをちらし、チーズのアパレイユを流し込み、チーズタルトを作ります。 製菓の基礎である甘さがなくサクサク層になる …

2021年【おやつ】NEW!

〇キャロットケーキ 〇クラフトジンジャーシロップ 基本のジンジャーエールやアレンジドリンクご紹介

 

営業案内カレンダー

毎月翌月分のご予約を毎月1日10時よりLINEにて受付開始してます。

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基→ 料理基礎  応→ 料理応用
パ→ パン ケ→ ケーキ
○→ 空きあり  △→ 残席わずか
×→ 満席・・キャンセル待ち可能

キッチンより 幸せ時間を作ります

生きている限り 毎日必ず、“今日は なに食べよう?なに作ろう?”って考えます。

それが、“めんどうだな・・” って思うのか、“楽しみだな”って思うのか。

料理を作る立場になったなら、献立を考え、買い物に。作って、食べて、片付けて・・。

私たちは、たくさん 食に対して時間を使っています。

毎日の生活や 食事作りを、もっと楽しめるアイディアや、食のマメ知識を勉強することで

食卓の会話が弾んだり、”美味しいね”って褒めてもらえたり。

毎日を楽しむ生活の彩りと、おいしいのその先に、たくさんの家族の笑顔があふれる喜びがあります。

『食』を学ぶということは、自分の将来や家族の健康を考えるということです。

アンソレイユのキッチンより、みなさんの幸せ時間をお作りします!

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インスタグラムでは、キッチンに関する豆知識や家計のエコに役立つ簡単料理レシピを

ミニ体験レッスンとして公開しています。普段お料理される主婦の方も”目からウロコ”と

評判のお料理レッスンですので、ぜひご覧ください。

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