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スケジュール

2021年12月【料理基礎】

● ブリ大根 ● アサリの味噌汁 ● 白和え/ きんぴら大根 ● グレープフルーツグラニテ 丁寧な和食。孫の代まで伝えたい味があります 青魚を霜降りにし、臭みを抜いて甘い大根にし~っかり味のしみ込んだ、ブリ大根をつくりま …

2021年12月【パン】

  ●コーン入り イングリッシュマフィン   憧れのもっちり!イングリッシュマフィンが作れます 生地の中に粒コーンを混ぜ込み、表面にもコーンミールをまぶしてモチモチのイングリッシュマフィンを作りましょ …

2021年12月【ケーキ】

●イチゴたっぷりショートケーキ 手作りケーキでメリークリスマス♪ しっとり口どけ良いスポンジにイチゴたっぷり。 ケーキの王様!鉄板のショートケーキです。 きめの細かいしっとりジェノワーズにイチゴをたっぷりはさみ、 全ての …

2021年12月【特/シュトーレン】

※受講希望の方は、必ず最後まで読んで下さい。※ シュトーレン 2本 New! 最高に贅沢でうまい!!至高のシュトーレンができました。 ドイツでクリスマスの時期になると食べられるシュトーレン。 発酵バターやスパイス、ドライ …

2021年12月【料理応用】

※全体イメージ写真はもうすぐアップします!サーモンパイ包み焼きの付け合わせは変更します※ ・ サーモンのパイ包み焼き ・生ハムピンクのマリネサラダ ・オニオングラタンスープ ・ごぼうグリッシーニ ・栗のパンナコッタ ~今 …

2021年12月New!おせちレッスン11/1予約スタート

    全品新メニュー!!おせちレッスン新登場します! ◎一の重 おこわ2種 お赤飯と栗おこわ エビとゆり根のおこわ ◎二の重 ● 炊き合わせ ● 錦卵 ● 鶏の松風焼き ● ブリの照り焼き ● 椿な …

 

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毎月翌月分のご予約を毎月1日10時よりLINEにて受付開始してます。

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基→ 料理基礎  応→ 料理応用
パ→ パン ケ→ ケーキ
○→ 空きあり  △→ 残席わずか
×→ 満席・・キャンセル待ち可能

キッチンより 幸せ時間を作ります

生きている限り 毎日必ず、“今日は なに食べよう?なに作ろう?”って考えます。

それが、“めんどうだな・・” って思うのか、“楽しみだな”って思うのか。

料理を作る立場になったなら、献立を考え、買い物に。作って、食べて、片付けて・・。

私たちは、たくさん 食に対して時間を使っています。

毎日の生活や 食事作りを、もっと楽しめるアイディアや、食のマメ知識を勉強することで

食卓の会話が弾んだり、”美味しいね”って褒めてもらえたり。

毎日を楽しむ生活の彩りと、おいしいのその先に、たくさんの家族の笑顔があふれる喜びがあります。

『食』を学ぶということは、自分の将来や家族の健康を考えるということです。

アンソレイユのキッチンより、みなさんの幸せ時間をお作りします!

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インスタグラムでは、キッチンに関する豆知識や家計のエコに役立つ簡単料理レシピを

ミニ体験レッスンとして公開しています。普段お料理される主婦の方も”目からウロコ”と

評判のお料理レッスンですので、ぜひご覧ください。

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