左から、基礎・和洋折衷・バリエーションレッスン
毎年12月年末、集中開講。3時間で2～3人前のおせちを8～10品目ほど作りお重に詰めて、風呂敷に包み全て持ち帰ります。
ラッピングやお重、中に使う器なども全て、こちらでご用意いたします。
料金：13000円
具材ギッシリ、リッチな発酵バターと粉糖たっぷりで渋皮栗の入った贅沢なシュトーレン２本を持ち帰ります。
２週間日持ちし薄くスライスして、毎日食べながらクリスマスの訪れを待つんだとか。
フルーツサンドや厚焼き玉子サンドなどの軽食と、すこし熟成させたシュトーレンの試食付きで味わいの違いを楽しみます。
手作りで素敵なクリスマスを。
料金：7000円
時間をかけて折込パイ生地を作りましょう。クロワッサンを作りますが、フルーツデニッシュの成型も試食生地で学びます。
ちょっと豪華なランチ付き。
料金：6500円
縁起をかついだ恵方巻と、祝いで使用する日本の和柄 四海巻きを各2本づつ巻いて持ち帰ります。
エビのうま煮や、かんぴょうを煮たり。中の桜デンブから手作りする、とっても美味しい具だくさんの巻き寿司です！
