メニュー内容
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- 米粉の角食パン 1斤分
しっとりキメ細やかな米粉プレーン角食と、ゴマの甘さと香ばしさが引き立つ黒ゴマ角食の
ハーフ&ハーフで作ります。
色々なサンドイッチにして、フルーツサラダやレンコンチップのサラダと供に頂きます。
毎日焼きたい!米粉&黒ゴマの食パンレッスンです
〇学べるPOINT〇
・ゴマの入れ込み作業
・角食 発酵の見極めと蓋のしめ方
・米粉をつかった生地
・生地量多めのコネと叩きについて
お知らせとレッスン予告
しっとりキメ細やかな米粉プレーン角食と、ゴマの甘さと香ばしさが引き立つ黒ゴマ角食の
ハーフ&ハーフで作ります。
色々なサンドイッチにして、フルーツサラダやレンコンチップのサラダと供に頂きます。
〇学べるPOINT〇
・ゴマの入れ込み作業
・角食 発酵の見極めと蓋のしめ方
・米粉をつかった生地
・生地量多めのコネと叩きについて