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• サブレフロランタン

サクサク!アーモンドが香ばしい本格サブレフロランタンを作りましょう

「フィレンツェのお菓子」という名前を持っているフランスの焼き菓子です。

フランス菓子を学ぶ上で、生地の基礎の柱となるサクサク食感の”シュクレ生地”の復習をします。

クッキーの上にたっぷりのアーモンドキャラメルをのせ、圧巻の焼き上がりをお楽しみください。

アーモンドが苦手な人も、この焼きたての香ばしさに、好きになるかもしれません・・。

常温で保存でき時間がたっても大丈夫なので引き菓子や、職場の方へのプレゼントなどにも使えます。