メニュー内容

• 湯葉入り冷やし豆乳スパ　柚子胡椒風味
• ナスのプリプリエビはさみ揚げ煮びたし
• ひじきとルッコラの胡麻酢サラダ
• 2色のフルーツシャーベット
  

  いつもの食材で創作和食！この夏、おもてなし上手に

  湯葉入り冷やし豆乳スパでは、冷製パスタを美味しく仕上げるための茹で方のコツを学びます。

  とっても簡単、美味しい！マイルドな、豆乳スープも作っていきます。

  ナスの煮びたしでは、プリプリ食感のエビだねをナスにはさみ、旨みたっぷりの煮びたしにします。

  ごはんが進む、作り置きおかずはこの夏の常備菜にもってこいです！

  ひじきは煮物にするだけではもったいない！下ごしらえしたひじきとルッコラをゴマ酢で和えたら、おしゃれな和え物の出来上がり！

  スイカとヨーグルトをつかった色のコントラストがキレイなシャーベットも手作りしましょう！少ない材料で簡単にできる、夏に嬉しいひんやりオヤツを手作りします。