メニュー内容
- 紅白じょうよまんじゅう 6個
- 抹茶と小倉のマスカルポーネクリームパフェ
十五夜のお月見スイーツに 手作りのほっこり和菓子でお茶しませんか?
「じょうよまんじゅう」はプロの和菓子屋さんでも作るのがとっても難しく、和菓子製造技能士1級のお題にもなるほど。
そんな「じょうよまんじゅう」を とっても手軽に失敗なく作れるようレシピを考えました!
9月中旬の十五夜のお月見にちなみ、ウサギとのモチーフと、焼きゴテナシで作れる可愛いお花のモチーフの紅白まんじゅう。
ぜひ、お茶のおともに お友達へのお手土産にも手作りしてみませんか?
小さなカップに詰めて作る、抹茶と小倉のマスカルクリームパフェもさっぱりとして美味しく、見た目も秋らしく可愛い一品です!