●DATA
氏名 / 奥村さん
年齢 / 30代
通学歴 / 1年 (毎月2回程 料理を主に、特別レッスンも受講)
Q. 教室に通い始めたきっかけは?
A. 結婚して伊勢に来たのですが、知り合いが全くいなくて。
友達づくりができたらいいなと思って、料理教室を探しました。
あと、ホームページをみた時、お味噌作りとかお彼岸におはぎを作ったりという
特別レッスンに興味を持ちました。
Q. レッスンを受講した感想はいかがでしたか?
A. 人見知りなので、いつも来るときに、どんな人がいるんだろうって思って来ます。
料理教室に来ている人は、感じのいい人が多く悪い人がいないなと思いました。
レッスンは、いつも細かく教えてくれるから分かりやすいのと、家で作りやすいです。
Q. レッスン後、お家でも生かせていますか?
A. 結婚する前は、全く料理をしなくてお母さんに料理はまかせっきりでした。
教室で習った料理を全部作るわけではありませんが、食材が家に揃っていると、
わりと早い段階で、いつも作っています。
教室のレッスンの中で、ピリ辛焼肉を巻き込んだ 裏巻き寿司を習いましたが、
夫の誕生日に、手作りの焼肉のタレで焼き肉を作って、野菜と一緒に手巻き寿司にしてお祝いしました!
タレを常にストックして欲しい、という位とてもおいしくて、好評でした。
焼肉のタレはもう買わなくてもいいです!
料理を主に通っていますが、料理レッスンのデザートについてくるお菓子のレシピも簡単で、作りやすいです。
レパートリーが増えたと思います。
![](https://ensoleille-ise.com/wp-content/uploads/2022/05/IMB9488-300x298.jpg)
講師からのコメント
奥村さん、ありがとうございます!
ご結婚されて知らぬ土地に引っ越してくるときは、
知り合いのいない中で何かと不安もあったかと思いますが、
教室に来てもらえて出会えた事が、とても嬉しいです^^
料理教室のレッスンでは、お一人でご参加いただく生徒様が多いのですが
お料理をしながら和気あいあいと雰囲気が良くて
素敵な生徒様が集まってくれていることが、私としても、とても自慢に思っています!
お料理もタレを上手に活用したり、楽しんでもらっているんですね^^
レッスンのメニューは全てを自宅で再現しなくても、
手早くきれいに切る切りもののコツだけを、いつもの料理に取り入れてみたり
自分らしいアレンジで、お家の味を作ってもらえると
楽しいと思います!
奥村さん、素敵なコメントをいただきありがとうございました。